DESKRIPSI

Skema Sertifikasi Okupasi Demi Chef – Merupakan Skema yang mengacu pada Standard Kompetensi Kerja bidang Penyediaan Makanan dan Minuman untuk memastikan dan memelihara kompetensi bagi Sumber Daya Manusia dibidang tersebut.
Dengan tersertifikasinya Anda pada Skema ini, Anda akan memiliki bukti yang sah dan diakui secara Nasional, bahwa Anda memiliki keahlian dan kompeten dalam bidang ini.
Unit Kompetensi Yang Wajib Dikuasai

NO KODE UNIT UNIT
1 D1.HBS.CL5.15 Menyediakan Layanan Minuman Anggur
2 D1.HBS.CL5.16 Menerima Pesanan Makanan Dan Menyediakan Layanan Di Meja Tamu
3 D1.HCC.CL2.18 Menyiapkan Sayuran, Telur Dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung
4 D1.HCC.CL2.01 Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial
5 D1.HCC.CL2.03 Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging
6 D1.HCC.CL2.04 Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman
7 D1.HCC.CL2.08 Menyiapkan Sandwich
8 D1.HCC.CL2.09 Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan
9 D1.HCC.CL2.10 Menyiapkan Dan Memasak Hidangan Laut
10 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
11 D1.HCC.CL2.14 Menyiapkan Hidangan Penutup Panas, Dingin, Dan Beku
12 D1.HCC.CL2.15 Menyiapkan Potongan Daging Dengan Porsi Terkontrol
13 D1.HCC.CL2.16 Menyiapkan Sup
14 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
15 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
16 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
17 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
18 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
19 D1.HOT.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
20 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
21 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
22 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
23 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
24 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
25 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
26 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram

WAKTU PELAKSANAAN

Tempat : Menyesuaikan Instansi

Waktu : 2 Hari Training , 1hari sertifikasi uji kompetensi

Investasi & Fasilitas

Minimal kouta 5 orang
Fasilitas : Certificate,Training kits, Lunch, Coffe Break

Instruktur
Praktisi yang berpengalaman dan bersertifikasi Profesi BNSP

Pembayaran
Pembayaran dapat dilakukan dengan transfer ke Bank Mandiri dengan nomor Rekening 137-00-1679503-7 a/n PT Duta Mandiri Nusa
*Pembayaran bisa di lakukan dengan cara Down Payment 80% sebelum penyelenggaran training. Pelunasan 100 % dapat dibayarkan sebelum ujian

 

Open chat
Coba Hubungi Untuk Bantuan
Scan the code
Selamat kamu terpilih untuk mendapatkan harga promo, hubungi sekarang untuk reedem promo